Ricetta TORTA DELLA NONNA di rebornfromthesun

TORTA DELLA NONNA

TORTA DELLA NONNA

Tempo totale
2 ore
Difficoltà
Facile

Introduzione

Un dolce classico, con una pasta frolla friabile e un morbido ripieno di crema pasticciera e una copertura ai pinoli e zucchero a velo. Una crostata golosa e genuina, semplice da realizzare.

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Ingredienti

10

Procedimento

STEP 1

Fare la crema pasticciera (io l’ho fatta con il Bimby) mettete nel boccale tutti gli ingredienti della crema, cuocete per 12 min, 90º, vel 4.

STEP 2

Versatela in un contenitore grande per farla raffreddare bene.

STEP 3

Impastate la pasta frolla, la dividete in 2 (una delle parti deve risultare poco più grande dell’altra).

STEP 4

Stendete la prima parte quella più grande sulla carta da forno e mettetela nella teglia definendo bene il bordo che deve contenere la crema raffreddata.

STEP 5

Coprire con la restante pasta frolla, inumidite la superficie con un po’ di latte e mettere i pinoli (NO TOSTATI).

STEP 6

Infornate a forno pre riscaldato a 180º per 35 min circa.

STEP 7

Sfornate la torta della nonna, lasciatela raffreddare e spolverizzate con dello zucchero a velo.

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rebornfromthesun
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“Scatto a caso, a cose belle📷” Flexiteriana🌱• Autrice di: IDEE PER GUSTOSE COLAZIONI• @instaifb • Vallé Gourmaker @valleitalia

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