Ricetta TORTA AL DOPPIO CIOCCOLATO e LAMPONI di chiara_healthytales

TORTA AL DOPPIO CIOCCOLATO e LAMPONI

TORTA AL DOPPIO CIOCCOLATO e LAMPONI

Tempo totale
1 ora e 15 minuti
DifficoltΓ 
Facile

Introduzione

πŸ‘‰πŸ»ricetta sugar free ❌e gluten free ❌

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Ingredienti

8
    Per la torta
  • banana schiacciata1

  • uova bio2

  • lievito con cremor tartaro2 cucchiaini

  • aromi: fialetta di rhum1

  • bacca di vaniglia1

  • cannellaq.b.

  • sale1 pizzico

  • farina integrale d’avena100 g

  • farina di mandorle70 g

  • eritritolo100 g

  • cacao amaro50 g

  • yogurt bianco ( io di soia)360 g

  • latte vegetale non zuccherato ( io mandorle)160 g

    Per la mousse
  • yogurt bianco ( io soia)100 g

  • latte vegetale ( io mandorle)100 g

  • cioccolato fondente non zuccherato100 g

Procedimento

STEP 1

Monta uova e eritritolo, aggiungi cannella, vaniglia e banana schiacciata, yogurt e latte scaldati e

STEP 2

πŸ‘‰πŸ»Per la torta :scalda yogurt e latte

STEP 3

πŸ‘‰πŸ»per la mousse: fai bollire il latte, aggiungi il cioccolato a pezzi e sciogli bene, spegni il fuoco e aggiungi lo yogurt, mescola bene e versa sulla torta giΓ  cotta .

STEP 4

Cuoci 45 minuti a 170 gradi

STEP 5

mescola piano dal basso verso l’alto

STEP 6

Mescola tutti gli ingredienti secchi

STEP 7

Raffredda in frigo per un’oretta e decora con i lamponi

Lo chef consiglia:
Una torta facilissima da realizzare, morbida e dal gusto intenso di cioccolato… per tutti gli amanti del cioccolato… irrinunciabile ❀️
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chiara_healthytales
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