TORTA AL DOPPIO CIOCCOLATO e LAMPONI
TORTA AL DOPPIO CIOCCOLATO e LAMPONI
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA TORTA
Lievito con cremor tartaro2 cucchiaini
Rhum1 fialetta
Vaniglia1 bacca
Cannellaq.b.
Sale1 pizzico
Eritritolo100 g
Cacao amaro50 g
- PER LA MOUSSE
Cioccolato fondente100 g
Procedimento
STEP 1
👉🏻Per la torta :scalda yogurt e latte
STEP 2
Mescola tutti gli ingredienti secchi
STEP 3
Monta uova e eritritolo, aggiungi cannella, vaniglia e banana schiacciata, yogurt e latte scaldati e
STEP 4
mescola piano dal basso verso l’alto
STEP 5
Cuoci 45 minuti a 170 gradi
STEP 6
👉🏻per la mousse: fai bollire il latte, aggiungi il cioccolato a pezzi e sciogli bene, spegni il fuoco e aggiungi lo yogurt, mescola bene e versa sulla torta già cotta .
STEP 7
Raffredda in frigo per un’oretta e decora con i lamponi
Lo chef consiglia:
Una torta facilissima da realizzare, morbida e dal gusto intenso di cioccolato… per tutti gli amanti del cioccolato… irrinunciabile ❤️
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales
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