STEP 1

Monta le uova con lo zucchero per qualche minuto.

STEP 2

Versa l’olio e il succo d’arancia.

STEP 3

Aggiungi le carote e le mandorle, infine la farina e il lievito setacciati precedentemente amalgamando bene il tutto.

STEP 4

Versa l’impasto all’interno dello stampo.

STEP 5

Cuoci in forno preriscaldato statico a 170 °C per 35-40 minuti.

STEP 6

Lascia raffreddare e spolverizza di zucchero a velo a tuo piacere.