Ricetta Torta cachi e cioccolato di lucianaincucina

Torta cachi e cioccolato

Torta cachi e cioccolato

Tempo totale
55 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Avete voglia di un bel dolce di stagione? Ecco la torta cachi e cioccolato! Un fine pasto delizioso, una coccola da regalarci senza bisogno di occasioni particolari. Il cioccolato fondente, come ormai sappiamo, dona un bel boost al nostro umore. Per quanto riguarda il frutto del cachi, per conservare al meglio tutte le sue vitamine e sali minerali sarebbe meglio consumarlo crudo, ma, secondo me, una volta ogni tanto va bene anche semplicemente goderci una fetta buona di torta senza pensieri. 😋

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Procedimento

STEP 1

Nel robot da cucina montare le uova con lo zucchero.

STEP 2

Aggiungere la polpa dei cachi e l'olio di semi e frullare poi unire la farina, il lievito, il sale ed il cacao e frullare nuovamente amalgamando tutti gli ingredienti.

STEP 3

Sciogliere il cioccolato nel microonde ed unirlo al composto ottenendo una crema.

STEP 4

Versare in una tortiera in silicone spruzzata con il burro spray.

STEP 5

Versare in una tortiera in silicone spruzzata con il burro spray.

STEP 6

Cuocere in forno ventilato a 180°C per circa 40 minuti poi far raffreddare prima di sformare.

STEP 7

Spolverare con zucchero a velo e servire.

Immagine del passaggio 7 della ricetta Torta cachi e cioccolato
Lo chef consiglia:
Il cibo deve essere nutrimento per il corpo e per lo spirito, non sottovalutiamo nessuno dei due. 😏😏😏
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