TORTA AI CACHI E CIOCCOLATO
TORTA AI CACHI E CIOCCOLATO
Introduzione
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Ingredienti
Farina di farro230ย g
Cioccolato fondente80ย g
Olio di cocco60ย g
Cacao amaro35ย g
Aroma rum2ย ml
Sale1ย pizzico
Zucchero di canna60ย g
Procedimento
STEP 1
Sbucciate i cachi, eliminate i filamenti, tagliateli a pezzetti e frullateli.
STEP 2
Versate la polpa in una terrina con la farina, il lievito, il cacao amaro, lo zucchero, il rum, lโolio di cocco e il sale e mescolate.
STEP 3
Fate sciogliere a bagnomaria o al microonde il cioccolato fondente, versatelo nel composto ed amalgamate.
STEP 4
Rivestite con carta da forno o imburrate ed infarinate una teglia da 18 cm e versate lโimpasto.
STEP 5
Cuocete in forno preriscaldato a 180ยฐ per 3540 minuti.
STEP 6
Sfornate e lasciate raffreddare.
STEP 7
Servite con una spolverata di cacao amaro.
STEP 8
La torta si conserva a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per 23 giorni.
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๐ฉ๐ผโ๐ณ Sono Sara e ho una passione sfrenata per i dolci. ๐ง Qui troverete ricette semplici, alla portata di tutti!
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