Torta ai cachi con cioccolato
Torta ai cachi con cioccolato
Introduzione
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Ingredienti
Uova4
Olio di semi120 ml
Zucchero80 g
Farina 00300 g
Gocce di cioccolato120 g
Cachi300 g
Lievito in polvere per dolci16 g
Zucchero a veloq.b.
Procedimento
STEP 1
Sbattete le uova con l’olio e lo zucchero.
STEP 2
Sbucciate i cachi e tagliateli a pezzi. Frullateli.
STEP 3
Unite il frullato con il composto di uova.
STEP 4
Unite la farina con le gocce di cioccolato e il lievito in polvere.
STEP 5
Versate il mix di farina nel composto e mescolate bene.
STEP 6
Oliate lo stampo circolare, versate il composto, cospargete le gocce di cioccolato e cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
STEP 7
Decorate la torta con lo zucchero a velo.
Lo chef consiglia:
I cachi sono ottimi preparati anche come budino da mangiare a colazione o merenda!
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Laureata in Lettere e Beni Culturali ma con le mani sempre in pasta! W la cucina! W il buon cibo!


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