STEP 1

Unire nel bicchiere del Bimby la polpa dei cachi, lo zucchero, le uova, l’olio, la scorza grattugiata del limone e frullare il tutto per 2/3 minuti a velocità 4.

STEP 2

Versare il composto in una ciotola ed aggiungere la farina setacciata con il lievito e mescolare con una spatola fino a formare un composto uniforme

STEP 3

Aggiungere infine le gocce di cioccolato ed integrale all’impasto

STEP 4

Versare il composto in un sac a poche e riempire gli stampini in silicone oleati scelti

STEP 5

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti, mentre i tortini muffin li ho cotti in Airfryer a 160° C per circa 25 minuti

STEP 6

Dopo aver fatto raffreddare i tortini decorarli a piacere o servirli semplicemente con una spolverata di zucchero a velo