STEP 1

1 STEP: Per fare il Pan di spagna mettete le uova e lo zucchero insieme e o con la planetaria o con le fruste elettriche montateli poi aggiungete un po' alla volta la farina , il cacao e lievito e poi mettete l'impasto in una teglia tonda di 21 cm rivestita di carta forno prima però preriscaldate il forno e poi cuocete a 180° 45 minuti. Dopo che la torta è cotta lasciatela raffreddare fuori dal forno.

STEP 2

2 STEP: per fare la crema all'arancia prendete le cinque arance e grattugiate la buccia di tutte e cinque e poi spremetele dovreste ottenere 500 ml di succo . Poi mettete in un pentolino lo zucchero il succo e la maizena e mescolate finché non si scioglie la maizena e poi mettetela sul fuoco e fatela addensare infine lasciatela raffreddare.

STEP 3

3 STEP: per fare la bagna mettete l'acqua e lo zucchero in un pentolino e fare sciogliere lo zucchero dopo sciolto spegnete e lasciate raffreddare e quando sarà freddo aggiungeteci il cointreau.

STEP 4

4 STEP: per assemblare la torta tagliate a metà la base e bagnate le due metà e poi aggiungete la crema su una metà e infine mettete l'altra metà della base sopra e potete servire .