STEP 1

Monta uova e zucchero per almeno 10 minuti.

STEP 2

Aggiungi il miele e il latte continuando a usare lo sbattitore.

STEP 3

In ultimo incorpora farina e lievito setacciandoli insieme.

STEP 4

Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.

STEP 5

Cuoci in forno già caldo a 180° per circa 25 minuti in modalità statica, quindi abbassa la temperatura a 160° per altri 10 minuti. Fai la prova stecchino.