Ricetta Torta al cioccolato di BenedettaReina

Torta al cioccolato

Torta al cioccolato

Tempo totale
45 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Torta al cioccolato fondente con lamponi

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

6

Procedimento

STEP 1

Dividere i tuorli dagli albumi. Aggiungere lo zucchero ai tuorli e montare a neve gli albumi

STEP 2

Sciogliere a bagno maria il cioccolato con il burro. Far raffreddare e aggiungere il composto poco alla volta ai tuorli

STEP 3

Quindi aggiungere gli albumi montati a neve e, infine, la farina

STEP 4

Infornare per 20/25 minuti. Forno statico a 200 gradi

STEP 5

Per la glassa: sciogliere il cioccolato con lo zucchero e un pochino di acqua

STEP 6

Quando la torta è pronta, ricoprirla con la glassa aiutandosi con un pennello o una spatola. Quindi aggiungere i lamponi

Lo chef consiglia:
Verificare la cottura della torta con uno stuzzicadenti. Il composto all’interno deve rimanere umido.
BenedettaReina

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

BenedettaReina
9 ricette

Amante delle ricette semplici

©2024 Al.ta Cucina