STEP 1

Cuoci il riso in abbondante acqua salata seguendo i tempi indicati sulla confezione

STEP 2

Scola il riso e mettilo da parte

STEP 3

Lava la verza e tagliala a strisce sottili

STEP 4

In una padella, scalda metà dell'olio extravergine d'oliva

STEP 5

Aggiungi uno spicchio d'aglio intero o tritato, oppure una cipolla affettata

STEP 6

Lascia insaporire l'olio per qualche minuto

STEP 7

Aggiungi la verza e cuoci fino a quando sarà morbida

STEP 8

In un'altra padella, scalda l'altra metà dell'olio

STEP 9

Aggiungi i pezzetti di pollo e cuoci a fuoco medio fino a doratura

STEP 10

Aggiusta di sale e pepe sia la verza che il pollo

STEP 11

Unisci il riso, il pollo e la verza in una padella grande

STEP 12

Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti

STEP 13

Lascia insaporire per qualche minuto a fuoco basso

STEP 14

Servi caldo e buon appetito!