Ingredienti
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Porzioni
Per i più sensibili al sapore delle uova, vi do un suggerimento: bucate il tuorlo con lo stuzzicadenti e fate fuori uscire tutto. La pellicina rimasta, buttatela!
- Camilla senza lattosioProcedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Tiramisù o Colombamisù
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Rompi le uova e separa gli albumi dai tuorli
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Una spolverata di cacao amaro ed è tutto pronto per il frigo!
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Aggiungi la crema, lo strato di colomba immersa nel caffè ed aggiungi di nuovo la crema preparata come strato finale
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Prendi una pirofila, immergi la colomba nel caffè ed inizia a preparare il primo strato
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Taglia a fette la colomba avanzata (non dovrai essere preciso)
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Aggiungi il mascarpone, le gocce di cioccolato e lavora delicatamente il tutto con una marisa o con una frusta
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Unisci i due composti
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Aggiungi metà zucchero nell'albume e metà nel tuorlo e monta tutto in due ciotole separate
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