STEP 1

Tagliare a cubetti 2 fette di panettone, con l'altra fetta ricavare, con uno stampino, delle stelle e farle tostare in forno.

STEP 2

In una ciotola mescolare la ricotta con lo zucchero, a parte montare la panna con le fruste elettriche e unirla alla ricotta.

STEP 3

Mettere il caffè in una ciotola insieme all'amaretto.

STEP 4

Adagiare i cubetti di panettone inzuppati (non troppo) sul fondo dei bicchieri, versare un po' di crema, poi altri cubetti inzuppati e così via. Terminare con la crema e gli amaretti sbriciolati.