STEP 1

In una ciotola mettere i tuorli lo zucchero e l’amido mescolare bene e unite il latte

STEP 2

Mettere nel microonde alla massima potenza per 2 minuti

STEP 3

Riporre l’operazione per 4/6 volte ogni 50 secondi

STEP 4

La crema si rassoderà intorno agli 82 gradi

STEP 5

Ricoprire con pellicola e fatela raffreddare

STEP 6

Formare dei cerchi di pandoro aiutandovi con una coppa pasta

STEP 7

Tostateli in una padella antiaderente

STEP 8

Quando la crema si sarà raffreddata uno il mascarpone aiutandovi con una frusta

STEP 9

Disporre un disco sul fondo del bicchiere che avete scelto

STEP 10

Bagnate con il caffè

STEP 11

Aggiungere un paio di cucchiai di crema

STEP 12

E alternare con 2 o 3 strati dipende cin saranno i vostri bicchieri