Tazzina di caffè alla crema pasticciera e cereali
Tazzina di caffè alla crema pasticciera e cereali
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Ingredienti
- PER LA CREMA PASTICCIERA
Latte caldo500 ml
Limone scorzaq.b.
Zucchero50 g
Farina100 g
Procedimento
STEP 1
Per la crema pasticciera, sbattere i due tuorli d’uovo con lo zucchero, quando sono mischiati per bene, aggiungiamo la farina e mescoliamo. Mettere sul fuoco il composto e a filo aggiungere il latte già caldo, aromatizzato con la scorza di limone, e mescolare il tutto fino ad addensarsi.
STEP 2
Preparare due tazzine di caffè. Quando la crema pasticciera è fredda, prendiamo la tazzina di caffè e ci aggiungiamo la crema pasticciera a piacimento. Decoriamo il tutto con dei fiocchi di cereali. Far raffreddare in frigorifero per 30 minuti.
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