Tartine sfiziose con trito di funghi, stracchino e speck croccante
Introduzione
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Ingredienti
Stracchino150 g
Speck a listarelle100 g
Procedimento
STEP 1
Tagliare la baguette a fette spesse circa 2 centimetri.
STEP 2
Aggiungere un filo d'olio in superficie e infornare in forno o friggitrice ad aria a 200 gradi per 4-5 minuti finché risulteranno dorate e croccanti.
STEP 3
Rendere croccante lo speck in padella senza aggiungere altri grassi e mettere da parte.
STEP 4
Spalmare su ciascuna tartina il trito ai funghi, aggiungere anche qualche fiocchetto di stracchino aiutandosi con due cucchiai e ultimare con lo speck croccante.
ingrediente consigliato
Trito ai funghi Le Conserve della Nonna
Un condimento dal gusto intenso a base di champignon e porcini. Pronto all’uso e particolarmente versatile. Ideale per condire bruschette, tartine, scaloppine, tagliatelle, risotti e molto altro. Ottimo anche sui crostini caldi.
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