STEP 1

Tagliamo il tonno fresco in piccoli cubetti quindi lo condiamo con olio, sale, senape, salsa di soia e di salsa Worcestershire.

STEP 2

Mescoliamo bene il tutto e lo poniamo in frigorifero a riposare, in un contenitore con coperchio.

STEP 3

Puliamo il mango togliendo la buccia e il nocciolo centrale, lo tagliamo a cubetti di ½ cm, quindi conserviamo anch’esso in frigorifero.

STEP 4

In ultimo l’avocado: dopo aver eliminato buccia e il nocciolo centrale, tagliamo la polpa in cubetti da ½ cm e condiamo con olio, sale, pepe e qualche goccia di succo di limone, quindi poniamo in frigorifero.

STEP 5

Una volta che abbiamo tutto pronto, possiamo assemblare come più ci piace , Possiamo mettere come base avocado mango e tonno, usando un coppa pasta.

STEP 6

Oppure uniamo i due frutti e li mettiamo nel bicchiere per ultimo uniamo il tonno e l' erba cipollina come ho fatto io.