Tartar di fassona
Tartar di fassona
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Brioche4 fette
Tartar di fassona200 g
Senape olioevo sale maldon granella di pistacchioq.b.
Procedimento
STEP 1
Con una coppa pasta ricavate 4 dischi di pan brioche
STEP 2
Imburrate e tostate i dischi
STEP 3
Condite la tartare con olio, sale e senape
STEP 4
Preparate i vostri panini
Lo chef consiglia:
Il pan brioche lo faccio in casa e la tartar compratela buona per fare piatti semplici ci vogliono ingredienti di prima qualità
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