STEP 1

In una ciotola versate la farina, il sale ed il lievito. Aggiungete a filo i liquidi ed iniziate ad impastare. Quando vedete che inizia a formarsi un impasto omogeneo aggiungete l'origano e continuate ad impastare.

STEP 2

Fate riposare l'impasto in frigorifero per 30 minuti. Trascorso il tempo di riposo riprendete l'impasto e dividetelo in tanti pezzi a cui darete la forma di filoncini molto sottili. Tagliate dei pezzi e chiudete a cerchio.

STEP 3

Disponete i vostri tarallini su una teglia rivestita di carta forno e infornate a 180° per 15 minuti. Ovviamente non devono scurirsi troppo. Da queste dosi preparerete circa 50 tarallini.