Tagliolini mare e monti
Tagliolini mare e monti
Introduzione
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Ingredienti
Gamberetti500Â g
Asparagi puliti500Â g
Tagliolini freschi300Â g
Zafferano1Â bustina
Procedimento
STEP 1
Mettere a bollire 1 litro di acqua
STEP 2
Nel frattempo in una padella soffriggere olio, carota, cipolla
STEP 3
Aggiungere i gamberetti con un pochino di acqua e cuocere
STEP 4
A metà cottura mettere gli asparagi puliti e cuocere fino a doratura
STEP 5
A bollore della pasta inserire lo zafferano e i tagliolini
STEP 6
Cuocere x 5 minuti
STEP 7
Ripassarla in padella con il condimento mare e monti
STEP 8
Impiattare con una spolverata di parmigiano
STEP 9
Buon Appetito!!!
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