Ricetta Pasta fredda ripiena di oggicosasimangia

Pasta fredda ripiena

Pasta fredda ripiena

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Un modo diverso per servire la vostra pasta fredda

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Cuocere la Pasta togliendola qualche minuto prima

Immagine del passaggio 1 della ricetta Pasta fredda ripiena

STEP 2

Intanto che cuoce la Pasta, in una ciotola mettere il Tonno, i cubetti di Prosciutto, la Mozzarella tagliata a cubetti ed i Pomodorini tagliati a metà. Condire tutto con sale olio e pepe.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Pasta fredda ripiena

STEP 3

Una volta scolata la Pasta, la raffreddiamo con acqua fredda per bloccare la cottura ed aggiungiamo l'olio per non farla attaccare

Immagine del passaggio 3 della ricetta Pasta fredda ripiena

STEP 4

Farcire la Pasta ed impiattare. Aggiungiamo sopra un po' di Pepe e lasciare raffreddare in frigo

Immagine del passaggio 4 della ricetta Pasta fredda ripiena
Lo chef consiglia:
Ho usato i Paccheri, ma va bene qualsiasi formato di Pasta grande. Al posto del Pepe, potete usare il Pecorino che darà ancora più sapore.
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