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ricette/Primi/Tagliatelle con crema di funghi
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Primi
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irene91
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Porzioni
funghi champignon
500 g
olio di oliva
35 g
aglio
1
prezzemolo
q.b.
parmigiano
50 g
sale e pepe
1 di 1
Puliamo i funghi e tagliarli a metà, facciamoli rosolare in padella con uno spicchio d'aglio e olio. Una volta pronti preleviamo una parte e frulliamo insieme al prezzemolo, il formaggio, sale,pepe e acqua di cottura. A ultima cottura aggiungiamo la crema di funghi, mantechiamo il tutto e buon appetito!