STEP 1

Pulite e tagliate a cubetti i funghi, in padella imbiondire l'aglio e versate i funghi rosolare e togliere l'aglio versate del brodo caldo e cuocere a fiamma bassa.

STEP 2

Versate le tagliatelle in acqua salata e cuocerle, prendere una parte di funghi e frullate con i funghi secchi sale e pepe.

STEP 3

A metà cottura trasferite le tagliatelle nei funghi ultimate la cottura aggiungendo la crema che avete frullato, risottate la pasta con la fuori uscita dell amido della pasta sarà più cremosa, spegnete e mantecate con il prezzemolo tritato e servite.