STEP 1

Prepararlo è un gioco da ragazzi, se sapete fare le scaloppine al limone considerate il piatto già fatto! Prendete il petto di tacchino, lo potete lasciare a fette o tagliarlo a listarelle come ho fatto io e infarinatelo.

STEP 2

Mettete l'olio in una padella, metteteci le fettine di tacchino e con fuoco medio, rosolatele. Passati un paio di minuti, sfumate con il vino bianco, lasciate evaporare, poi aggiungete il succo di limone e di melograno.

STEP 3

Aggiustate di sale e pepe e lasciate cuocete a fiamma bassa, fino a quando non si sarà formata una cremina. Una volta cotte, aggiungete i chicchi di melograno e il piatto è pronto per essere servito!

STEP 4

Vi consiglio di utilizzare il melograno anche per il succo, se non avete l'estrattore, potete utilizzare senza alcun problema lo spremi agrumi!