Ricetta Tacchino alla melagrana di Tiramisù_Il_Morale

Tacchino alla melagrana

Tacchino alla melagrana

Introduzione

Un classico e semplice petto di tacchino, dal sapore particolare.

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Ingredienti

  • di vino bianco½ bicchiere

  • Farina di risoq.b.

  • cc di olio evo2

  • Succo di melograno1

  • Succo di limone½

  • Chicchi di melogranoq.b.

  • Saleq.b.

  • Pepeq.b.

Procedimento

STEP 1

Prepararlo è un gioco da ragazzi, se sapete fare le scaloppine al limone considerate il piatto già fatto! Prendete il petto di tacchino, lo potete lasciare a fette o tagliarlo a listarelle come ho fatto io e infarinatelo.

STEP 2

Mettete l'olio in una padella, metteteci le fettine di tacchino e con fuoco medio, rosolatele. Passati un paio di minuti, sfumate con il vino bianco, lasciate evaporare, poi aggiungete il succo di limone e di melograno.

STEP 3

Aggiustate di sale e pepe e lasciate cuocete a fiamma bassa, fino a quando non si sarà formata una cremina. Una volta cotte, aggiungete i chicchi di melograno e il piatto è pronto per essere servito!

STEP 4

Vi consiglio di utilizzare il melograno anche per il succo, se non avete l'estrattore, potete utilizzare senza alcun problema lo spremi agrumi!

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Domande e recensioni

Tiramisù_Il_Morale
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Ciao a tutti! Sono Angelica, ho 24 anni e amo cucinare. La cucina è per me il luogo dove posso dare sfogo alla mia fantasia e voglia di sperimentare. Dal 2020 ho un blog “Tiramisù il Morale” in cui pubblico tutte le ricette gluten & dairy free, anche in versione normale (sì gestisco una doppia cucina!)👇🏻