STEP 1

Spiana con l'aiuto di un mattarello le fette per tramezzini, sovrapposte di un poco fra di loro. Spalmaci ora del formaggio tipo Philadelphia, sopra adagiaci le fettine di Salmone affumicato e qualche fogliolina sparsa si Songino.

STEP 2

Arrotola ora tutto ciò con l'aiuto della pellicola trasparente, stringendolo man mano che formi il rotolino.

STEP 3

Metti in frigorifero per far sì che si rassodi, per almeno 2 h e mezza, non di meno.

STEP 4

Una volta trascorso il tempo, levalo da frigorifero, toglilo da pellicola, taglialo a fette di 1.5 cm circa, impiatta, servi gusta, assieme ai tuoi commensali.