STEP 1

Per prima cosa sterilizzate le bottiglie e asciugatele bene. Per sterilizzare bastano 15 minuti dalla bollitura.

STEP 2

Poi iniziate a sbucciare le mele, privatele del torsolo e tagliatele a pezzetti;

STEP 3

Poi spremete il limone e aggiungetelo alle mele.

STEP 4

In una pentola versate l’acqua e aggiungete lo zucchero, mescolate per farlo sciogliere;

STEP 5

Portate a bollore e far bollire per 3 minuti.

STEP 6

Passato questo tempo versate le mele tagliate a pezzi e il succo di limone nello sciroppo ancora caldo e riportate a bollore e fate bollire per 4 minuti.

STEP 7

Poi Frullate con un frullatore.

STEP 8

Una volta frullato e ottenuto il succo, se volete conservarlo più a lungo ( 1 anno massimo), mettetelo nelle bottigliette precedentemente sterilizzate.

STEP 9

Poi tappate, avvolgete le bottigliette in canovacci e fatele bollire per circa 30 minuti , coprendole di acqua fredda, in questo modo il succo si conserverà circa 1 anno.

STEP 10

Successivamente mettetele a testa in giu, coperte da un canovaccio, per creare il sottovuoto, finché non si saranno raffreddate completamente.

STEP 11

Il vostro succo alla Mela e' pronto!