STEP 1

Grattugiare le zucchine con una grattugia a fori larghi, affettare la cipolla e cuocere con un filo d'olio in padella.

STEP 2

Tagliare a cubetti la mozzarella.

STEP 3

Stendere la pasta su carta da forno.

STEP 4

Unire la mozzarella alle verdure e mescolare.

STEP 5

Mettere il ripieno sulla sfoglia in modo da coprirne solo un lato quindi avvolgere la sfoglia libera sul ripieno dando una forma allungata.

STEP 6

Spennellare con un filo d'olio e cuocere a 180° fino a doratura.