STEP 1

Con la farina l uovo l acqua e l olio facciamo a mano l impasto che andra pirlato e messo con pellicola nel frigo a riposare.

STEP 2

In un contenitore tagliare sottilissime le mele dopo averle pulite mettiamo tutto il condimento

STEP 3

Dopo 30 minuti prendiamo l impasto con sotto un canovaccio o carta forno e stendiamo l impasto

STEP 4

Mettiamo le mele condite

STEP 5

Arrotoliamol e mettiamo su una leccarda da forno a cuocere 25/30 minuti con spennellato la parte di sopra con un uovo sbattuto e dello zucchero di canna o semolato

STEP 6

I pinoli vanno tostati in forno 180 per 5 minuti

STEP 7

Una parte di zucchero di Canna integrale Damerano va messo nell impasto mele