Ricetta Straccetti rucola e parmigiano di elvira.gengaro

Straccetti rucola e parmigiano

Straccetti rucola e parmigiano

Tempo totale
18 minuti
DifficoltΓ 
Media
ricetta di
elvira.gengaro

Introduzione

Buona Domenica, Oggi avevi degli straccetti di carne ed ho fatto gli straccetti con rucola e parmigiano. Un piatto unico da gustare con una fetta di pane abbrustolita. Buona Domenica

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Prendere una bistecchiera e mettere la carne a straccetti non cuocerla troppo se si fa dura.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Straccetti rucola e parmigiano

STEP 2

Quando Γ¨ cotta mettiamo da parte .

Immagine del passaggio 2 della ricetta Straccetti rucola e parmigiano

STEP 3

Prendiamo un’insalatiera e mettere rucola e la carne e parmigiano a scaglie.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Straccetti rucola e parmigiano

STEP 4

Condire con olio extravergine e il sale e qualche goccio di glassa all’ aceto.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Straccetti rucola e parmigiano
Lo chef consiglia:
Buona domenica
elvira.gengaro

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elvira.gengaro
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