STEP 1

Affettare la cipolla e friggere fino a che diventi bella dorata, salare; nel frattempo infarinare gli straccetti di pollo nella farina salata e con la paprika a piacere(meglio se abbondante, sarà più gustosa).

STEP 2

Aggiungere gli straccetti infarinati nella cipolla dorata e continuare a friggere, non appena la carne diventa bianca quindi cotta, aggiungere il latte e far cucinare ancora un po, si formerà una deliziosa cremina.

STEP 3

Quando tutto si sarà ben insaporito, spegnere il fuoco e servire dentro un panino o anche su un piatto accompagnati da un po' di rucola. Mi raccomando non esagerate col pane, non vorreste mai finire di mangiare.