Ricetta Straccetti di pollo alla paprika di Francesca

Straccetti di pollo alla paprika

Straccetti di pollo alla paprika

Tempo totale
30 minuti
DifficoltΓ 
Facile
ricetta di

Introduzione

SpecialitΓ  ungherese ma ci se ne innamora appena si assaggia

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Affettare la cipolla e friggere fino a che diventi bella dorata, salare; nel frattempo infarinare gli straccetti di pollo nella farina salata e con la paprika a piacere(meglio se abbondante, sarΓ  piΓΉ gustosa).

STEP 2

Aggiungere gli straccetti infarinati nella cipolla dorata e continuare a friggere, non appena la carne diventa bianca quindi cotta, aggiungere il latte e far cucinare ancora un po, si formerΓ  una deliziosa cremina.

STEP 3

Quando tutto si sarΓ  ben insaporito, spegnere il fuoco e servire dentro un panino o anche su un piatto accompagnati da un po' di rucola. Mi raccomando non esagerate col pane, non vorreste mai finire di mangiare.

Lo chef consiglia:
Mangiata per la prima volta a Budapest ad un mercatino di Natale e adesso ricetta  fatta mia. Ormai piatto amato da tutta la famiglia e oltre.
Francesca

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