STEP 1

In una ciotola capiente e possibilmente a bordi alti, aggiungete il caffè solubile, lo zucchero e l’acqua.

STEP 2

Dopodiché, con uno sbattitore iniziate a sbattere il composto iniziando prima dalla minima potenza fino ad arrivare a quella massima.

STEP 3

Quando il composto sarà montato a neve ed avrà assunto un colore più chiaro, allora la vostra spuma al caffè sarà pronta!

STEP 4

La spuma al caffè si presta ad eccezionali composizioni. Ad esempio, potete utilizzarla per creare una bevanda fresca estiva con latte, cubetti di ghiaccio e scaglie di cioccolato per decorare.

STEP 5

Oppure potete gustarvela semplicemente così, al cucchiaio!