Spugna salata al microonde alla curcuma
Spugna salata al microonde alla curcuma
Introduzione
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Ingredienti
Uova3Β
Zucchero10Β g
Fecola di patate10Β g
Farina 0030Β g
Lievito istantaneo per torte salate1Β cucchiaino
Curcumaq.b.
Sale1Β pizzico
Procedimento
STEP 1
In una ciotola, miscelare la fecola di patate, la farina 00 , una spolverata di curuma , un pizzico di sale e il lievito istantaneo per torte salate.
STEP 2
Lavorare con le fruste, le uova con lo zucchero, molto a lungo, le uova dovranno diventare gonfie e spumose. Ci vorranno circa 15 minuti.
STEP 3
Lavorare con le fruste, le uova con lo zucchero, molto a lungo, le uova dovranno diventare gonfie e spumose. Ci vorranno circa 15 minuti.
STEP 4
Unire la miscela di farine, poca alla volta, girando con un cucchiaio, o meglio, con le mani, si ottiene un risultato migliore.
STEP 5
Quando sarΓ tutto bene amalgamato, dividere il composto nei bicchieri di carta, dopo aver praticato due piccole incisioni sul fondo, con la punta di un coltello.
STEP 6
Cuocere in forno microonde per 2 minuti a 750 watt.
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