Ricetta Polpetta di cus cus 💛 di Aliscookery

Polpetta di cus cus 💛

Polpetta di cus cus 💛

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Delle polpette super croccanti, deliziose e semplicissime 🤍

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Iniziamo preparando il cus cus con il brodo di zafferano e acqua bollente, aggiungiamo un pizzico di sale e un cucchiaino di olio.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Polpetta di cus cus 💛

STEP 2

Teniamo al caldo e lasciamo assorbire per 5 minuti.

STEP 3

Facciamo freddare e aggiungiamo l’uovo, un cucchiaio di pan grattato e creiamo le palline.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Polpetta di cus cus 💛

STEP 4

Impaniamo con farina di mais e pangrattato. Inforniamo con un filo d’olio a 190 gradi per 15 minuti.

STEP 5

Facciamo dorare e impiattiamo con alla base della senape. Sopra la nostra polpetta scaglie di parmigiano e una fogliolina di menta

Lo chef consiglia:
Una delle ricette più veloci e facili da ricreare 🤍💛
Aliscookery

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Domande e recensioni

Aliscookery
40 ricette

Cresco tra l'orto del nonno, i pomodori secchi della nonna, malloreddus, culurgiones, panade e carasau. Il cibo mi ha sempre intrigata ma solo nel Marzo 2020, ritrovo la pace stando in cucina. Inizio a sperimentare, provare nuove e perfezionare vecchie ricette. Nell’ Aprile 2022, nasce Ali's Cookery il mio alter ego.

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