Spinacine di pollo con cuore di Cremosissimo Bergader
Spinacine di pollo con cuore di Cremosissimo Bergader
In collaborazione con Bergader Italia
Introduzione
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Ingredienti
Spinaci freschi700 g
Cremosissimo L’originale Bergader175 g
Farina 004 cucchiai
Olio d'oliva4 cucchiai
Pangrattato (per impasto)1 cucchiaio
Pangrattatoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliate il pollo a pezzettoni e mettetelo in un mixer.
STEP 2
Pulite gli spinaci e sbollentateli per circa 4 minuti e strizzati.
STEP 3
Metteteli all’interno del mixer e frullate insieme al pangrattato, sale e pepe.
STEP 4
Formate le spinacine con una parte di impasto sopra e sotto con all’interno la fetta di cremosissimo BERGADER.
STEP 5
Passatele nella farina, nell’olio e poi nel panko.
STEP 6
Cuocete in friggitrice a 180 gradi per circa 35 minuti fino a doratura.
ingrediente consigliato
Cremosissimo L’originale Bergader
Il Cremosissimo Bergader è un formaggio a pasta molle noto per la sua morbidezza delicata e il sapore delle Alpi. Caratterizzato da una soffice e delicata consistenza racchiusa in una crosta bianca vellutata, preparato con il miglior latte seguendo le ricette tradizionali. Offre un'esperienza sensoriale straordinaria con il suo gusto raffinato. Disponibile in confezione a mezzaluna da 175 gr, perfetto da gustare da solo o per arricchire le ricette.
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