Spaghettone Atturrato
Spaghettone Atturrato
Introduzione
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Ingredienti
Spaghettoni100 g
Tonno80 g
Mollica di paneq.b.
Zenzeroq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Porriq.b.
Olio evoq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettere in una padella olio evo e fare dorare il porro tritato finemente
STEP 2
Aggiungere il tonno e lasciate cuocere per 10 minuti a fuoco dolce, aggiungete sale e pepe q.b. e lasciate da parte
STEP 3
In una pentola versate dell'acqua, fate bollire, aggiungete sale q.b. e mettete gli spaghettoni e lasciate cuocere.
STEP 4
A parte prendete una padella, versate olio evo e fate tostare la mollica ed infine aggiungete lo zenzero titato fresco sale e pepe q.b.
STEP 5
Qualche minuto prima che gli spaghetti siano cotti, versateli nella padella precedentemente messa da parte col tonno e aggiungete acqua di cottura q.b. ed infine la mollica. Servire.
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