STEP 1

Lavate e mondate la zucchina tagliatene un quarto a rondelle il resto grattugiatela con una grattugia a fori larghi

STEP 2

Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata mentre in una padella con un filo d'olio imbiondire lo spicchio d'aglio e aggiungere la salsiccia fare rosolare sfumate con vino bianco

STEP 3

Una volta evaporato l'alcol aggiungere le zucchine e portare a cottura aggiungere infine mezzo mestolo di acqua di cottura e una spolverata abbondante di curcuma

STEP 4

Scolare gli spaghetti e mantecate nella padella aggiungendo un po' di acqua di cottura per amalgamare il tutto. Impiattate e Buon Appetito!!!