Spaghetti quadrati con tartare di tonno
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Ingredienti
olio EVO1 cucchiaio
olive tagiasche denocciolate2 cucchiai
tartare di tonno100 g
spaghetti quadrati200 g
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
In una padella soffriggere lo spicchio d'aglio nell'olio una volta imbiondito toglierlo ed aggiungere i pomodorini tagliati precedentemente poco prima di terminare la cottura del pomodorino aggiungere le olive tagiasche
STEP 2
Nel frattempo in una pentola d'acqua salata far cuocere gli spaghetti quadrati, scolateli al dente e fateli risotare con il pomodoro e le olive. Impiattare e aggiungere la tartare di tonno a crudo
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