Spaghetti con crema di pomodori e tartare di tonno
Spaghetti con crema di pomodori e tartare di tonno
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
- Per il condimento
Aglio1 spicchio
saleq.b.
basilicoq.b.
prezzemoloq.b.
olioq.b.
pepeq.b.
spaghetti160 g
pomodorini100 g
tartare di tonno80 g
Procedimento
STEP 1
Fate saltare in padella con olio, aglio e prezzemolo i pomodorini per 10 minuti.
STEP 2
Quando saranno pronti, aspettate che si freddano e frullatelo
STEP 3
Scolate la pasta al dente e saltatela in padella con i pomodorini frullati . Impiattate aggiungendo la tartare di tonno, un filo d’olio e delle foglie di basilico.
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erikariserbato
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Siciliana nel DNA e Toscana di adozione. Hai mangiato? è la domanda che più mi rappresenta.
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