Ricetta Spaghetti integrali con pesto di zucchine di mariangelatodaro83

Spaghetti integrali con pesto di zucchine

Spaghetti integrali con pesto di zucchine

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile

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Ingredienti

  • zucchine chiare3

  • mandorle senza pelle5

  • olio extravergine d'oliva40 ml

  • parmigiano reggiano80 g

  • sale e pepeq.b.

  • Aglio½ spicchio

Procedimento

STEP 1

Lavare accuratamente le zucchine e farle bollire in abbondante acqua,dopo 15 Min scolare le zucchine e metterle in un boccale da minipimer e iniziare a frullare aggiungendo 1/2 spicchio d'aglio,l'olio,le mandorle,il basilico,il formaggio e il sale.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Spaghetti integrali con pesto di zucchine

STEP 2

Nel frattempo far bollire gli spaghetti,scolarli al dente e condirli con il pesto e abbondante formaggio parmigiano aromatizzato al basilico.

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Domande e recensioni

mariangelatodaro83
15 ricette

Ciao sono Mary e ho una grande passione per la cucina:)