STEP 1

Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti, polpa di granchio, aglio, il succo del limone e la scorza grattugiata, pomodorini tagliati a pezzetti e il bicchiere di whisky o vodka.

STEP 2

Poi in una padella ampia, mettiamo l’aglio e un giro di olio evo e il peperoncino e facciamo rosolare.

STEP 3

Successivamente togliere l’aglio, unire la polpa di granchio scolata dal liquido di conservazione e lasciarla insaporire per 2 minuti.

STEP 4

Intanto facciamo bollire l'acqua con il sale in una pentola, per la pasta.

STEP 5

Nel frattempo nella padella sfumare con il whisky ( a me piace di piu) e quando sarà evaporato unire il succo del limone; lasciare insaporire per 2 minuti.

STEP 6

Poi aggiungiamo per ultimo i pomodorini, un mestolo di acqua di cottura e il sale fino e mescoliamo bene.

STEP 7

Lessare gli spaghetti nella pentola, scolarli 1 minuto prima della regolare cottura.

STEP 8

Mettere poi gli spaghetti nella padella con il condimento, mantecate bene.

STEP 9

Completare con il prezzemolo tritato e la scorza di limone grattugiata e mantecare di nuovo.

STEP 10

Gli spaghetti con la polpa di granchio, limone e pomodorini sono pronti da portare in tavola.

STEP 11

Servite.