Spaghetti Garofalo
Spaghetti Garofalo
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
- Spaghetti al sugo
Vongole veraci1ย kg
Vongole veraci1ย kg
Prezzemolo1ย mazzetto
Prezzemolo1ย mazzetto
Concentrato di pomodoro1ย cucchiaio
Concentrato di pomodoro1ย cucchiaio
Aglio2ย spicchi
Aglio2ย spicchi
Passataq.b.
Saleq.b.
Passataq.b.
Saleq.b.
Spaghetti integrali400ย g
Spaghetti integrali400ย g
Procedimento
STEP 1
In una padella fate aprire le vongole senza farle cuocere troppo. con olio uno spicchio di aglio e gambi di prezzemolo
STEP 2
Tenete da parte il loro brodo di cottura dopo averlo filtrato bene.
STEP 3
una padella versate dellโolio dโoliva aggiungete lo spicchio dโaglio rosolate appena,
STEP 4
Unite i gamberetti sgusciati e fate cuocere sul fuoco a fiamma vivace per circa un minuto. aggiungete le vongole ed insaporite con la loro acqua.
STEP 5
Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e passateli nella padella con il sugo Insaporite con prezzemolo tritato.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Presente in


Domande e recensioni