Ricetta Spaghetti con orata e finocchietto di giovipipitone29

Spaghetti con orata e finocchietto

Spaghetti con orata e finocchietto

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
giovipipitone29

Introduzione

Per preparare la ricetta di oggi vi consiglio di acquistare prodotti freschi e non congelati per portare sulla vostra tavola i sapori delicati del vostro piatto.
Un piatto di montagna e di mare, leggero e ottimo da gustare.

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Ingredienti

  • spaghetti150 g

  • finocchietto selvatico (raccolto in montagna)200 g

  • pinoli20 g

  • orata sfilettata1

  • Pomodorinoq.b.

  • Alloro2 foglie

  • Cipolla 🧅q.b.

  • Olioq.b.

  • Vinoq.b.

Procedimento

STEP 1

Mettere a bollire l'orata pulita con due foglie di alloro.

STEP 2

In una padella mettete olio e cipolla, pomodorini e fate soffriggere per qualche minuto, unite l'orata, vino, finocchietto, pinoli e lasciate cucinare per 20 minuti.

STEP 3

Cucinare la pasta e quando sarà ardente unitela al condimento.

Lo chef consiglia:
Se gradite aggiungete un po di mollica abbrustolita sopra.
giovipipitone29

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giovipipitone29
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