STEP 1

Iniziamo pulendo e tagliando a rondelle le nostre zucchine . Mettiamole in padella con uno spicchio d’aglio e un filo d’olio EVO. Mettete un po di sale e Lasciate appassire , poi togliete l’aglio , spegnete il fuoco e lasciatele riposare.

STEP 2

Nel frattempo mettiamo a bollire la pasta e saliamo l’acqua .

STEP 3

Continuiamo tagliando il nostro formaggio in tanti pezzetti ( sarò sincera , ho tagliato quantità a sentimento) mettiamo in frullatore con panna e acqua q.b e frulliamo fino ad ottenere una Cremina super invitante .

STEP 4

Quando la pasta sarà pronta trasferitela direttamente in padella insieme alle zucchine e insieme versate la vostra crema di formaggio . Spruzzatina di pepe nero e se volete anche il grana grattugiato , infine mescoliamo . Se necessario potete aggiungere poca acqua di cottura . Avremo un piatto corposo di crema super formaggiosa e deliziose zucchine , pronto!