STEP 1

laviamo e puliamo bene le cozze, poi le mettiamo in un'ampia padella e sfumiamo col vino. appena si aprono, ci ustioniamo le mani e le priviamo del guscio, filtriamo la sua acqua. rimettiamo nella padella il sughetto filtrato e mettiamo gli spaghetti a risottare, ancora al dente, aggiungiamo le cozze, i fiori di zucca e la colatura d'alici, altro prezzemolo e buon appetito ❤