SPAGHETTI ALLA CHITARRA
SPAGHETTI ALLA CHITARRA
Tempo totale 40 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
farina200 g
uova medie2
Procedimento
STEP 1
Creare una finta con la farina e al centro rompere le uova, iniziare ad impastare con vigore fino a creare un panetto di pasta omogeneo,lasciar riposare una decina di minuti.
STEP 2
Stendere la pasta non troppo sottile e successivamente creare gli spaghetti alla chitarra con l'apposito attrezzo.
Lo chef consiglia:
Si può creare la pasta colorata con gli spinaci,barbabietola,concentrato di pomodoro,alga spirulina,zafferano ecc.
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ilassmoments
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Ilaria, Italy, Veneto (Vicenza) Food Content Creator Amo la cucina e la sperimentazione la base della mia passione Adoro creare ricette gustose,saporite,facili e originali. Seguimi anche su Instagram @ilassmoments
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