STEP 1

Un una ciotola metti a marinare le sovracoscie di pollo con la spremitura di un limone, dell'aceto e due fili d'olio evo. Lascia marinare in frigo per almeno un'ora.

STEP 2

Pela e taglia le patate a spicchi grossi, poi in una ciotola insaporiscile con sale, origano, rosmarino, olio e un pizzico di paprika.

STEP 3

Prendi la teglia da forno, ricoprila con carta forno, versa le patate e disponi le sovracoscie. Versa la marinatura delle sovracoscie nella teglia da forno.

STEP 4

Cuoci in forno per un'ora a 180°C.