STEP 1

Iniziamo unendo in una ciotola il cioccolato fuso (precedentemente sciolto a bagnomaria o al microonde) e il burro fuso (precedentemente sciolto a bagnomaria o al microonde). Mescoliamo bene con una frusta

STEP 2

Uniamo anche lo zucchero e mescoliamo bene. Aggiungiamo le uova: uniamo un uovo alla volta fino a quando quello precedente non sarà ben assorbito e ben amalgamato.

STEP 3

Una volta aggiunte tutte le uova aggiungiamo la farina e mescoliamo bene. Uniamo anche una fiala di aroma alla vaniglia.

STEP 4

Prendiamo 6 pirottini di alluminio e imburriamoli molto bene. Infariniamo i pirottini con il cacao con l’aiuto di un passino.

STEP 5

Inseriamo 2/3 cucchiai di impasto per pirottino.

STEP 6

Trasferiamo i pirottini su una teglia e cuociamoli per 15 minuti in forno ventilato a 180 °C. Una volta pronti lasciamoli intiepidire e serviamoli subito! Cospargiamoli con abbondante zucchero a velo.