Sorrisini di melanzane 🤩
Sorrisini di melanzane 🤩
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàMedia
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA FARCIA
Provola240 g
Prosciutto cotto200 g
Olioq.b.
- PER LA PANATURA
Farinaq.b.
Uovaq.b.
Pangrattatoq.b.
Olioq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare le melanzane a fette sottili e cuocerle in forno a 180° con un giro d’olio per 25 minuti (oppure grigliatele).
STEP 2
Una volta pronte metteteci sopra una fettina di prosciutto, qualche pezzetto di formaggio e richiudetele a metà.
STEP 3
Passare i Sorrisini nella farina, nell’uovo e nel pangrattato e poi cuoceteli o in friggitrice ad aria per una decina di minuti o in forno oppure friggeteli in olio bollente.
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unastellaincucina
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Mi chiamo Stella, sono romana e ho una passione smisurata per la cucina. Con le mie ricette spero di convincervi che preparare piatti buonissimi è semplicissimo
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