STEP 1

Montare le uova con lo zucchero, poi aggiungere in ordine l'olio, il latte, la farina e il lievito, l'amaretto e le mandorle tritate. Imburrare e infarinare la teglia. Cuocere in forno a 170°C per 35 min. Quando è fredda, togliere dalla teglia.

STEP 2

In una ciotola mettere lo zucchero a velo e l'acqua per ottenere una glassa che verserete sulla torta. Decorare con qualche mandorla intera.