Ricetta Soft muffins con gocce di cioccolato fondente di deliziosatradizione

Soft muffins con gocce di cioccolato fondente

Soft muffins con gocce di cioccolato fondente

Tempo totale
45 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Mia ricetta di famiglia

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Procedimento

STEP 1

In una ciotola grande sbattere con una frusta le uova e lo zucchero ,montarle fino a quando non si forma una crema ben montata

STEP 2

Aggiungere la scorza di arancia grattugiata o essenza di vaniglia,l'olio di semi di girasole,continuate a montare con la frusta aggiungendo poco per volta la farina.

STEP 3

Ottenuta una crema ben montata aggiungere il lievito e girate con una spatola dal basso verso l'alto e per ultimo ingrediente versare le gocce di cioccolata facendo attenzione a non smontare la crema ottenuta

STEP 4

Preparate i pirottini di carta per muffins dentro la teglia dei muffin,riempire i pirottini fino a metà con la crema ottenuta.

STEP 5

Infornate in forno già caldo a 170 gradi forno statico per venti minuti .

Lo chef consiglia:
Sfornare i muffin quando si fanno tiepidi e spolverate con zucchero vanigliato in polvere
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Ciao! sono Daniela Scorziello, e la mia passione per la cucina ha radici fitte e profonde, nascosta sotto il grembiule di mamma Grazia e di nonna Francesca ho appreso fin da piccola i segreti della tradizione gastronomica del Sud Italia. Da oggi voglio condividerli anche con te

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